5月21日上午，作為學?！敖承闹?，人人精彩”職業(yè)教育周系列活動之一的西餐烹飪專業(yè)烘焙技能比賽正式開賽。

比賽現場，學生們專業(yè)技術手法嫻熟，他們勇于突破自我，在老師傳授的技能基礎上，充分發(fā)揮創(chuàng)意，用作品表達對生活的熱愛，對美的追求。評委老師從外觀、創(chuàng)意、風味、質地、口感、食品健康、規(guī)范操作和時間控制等方面全方位對選手進行打分。比賽共評出一等獎2名，二等獎2名。

以匠心致初心，以初心致未來。西餐烹飪專業(yè)的師生用自己的辛勤與堅持書寫著特殊教育學校職業(yè)教育的美好未來。

石家莊市特殊教育學校  

撰稿人：劉文彩、丁麗輝、王文香

攝  影：劉文彩

編  輯：張薇

稿件來源：教務科、聽障教育部

2024年5月21日