技能:讓生活更美好 ——石家莊市特殊教育學(xué)校聾教育部職業(yè)教育活動周
發(fā)布時間:2023-05-23 瀏覽次數(shù):0次
為深入貫徹黨的二十大精神,落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育的重要指示,貫徹落實(shí)新修訂的職業(yè)教育法和《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》,展示近年來石家莊市特殊教育學(xué)校聾教育部職業(yè)教育發(fā)展成果, 2023年5月14日-20日,石家莊市特殊教育學(xué)校開展了主題為“技能:讓生活更美好”系列活動。5月15日,聾教育部在石家莊市特殊教育學(xué)校就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心和微燃夢想文創(chuàng)中心,開展了一系列職業(yè)教育展示活動。
在微燃夢想文創(chuàng)中心,一幅幅美術(shù)繪畫專業(yè)學(xué)生用丙烯、素描、以及手作材料繪成的裝飾畫。這些畫作展現(xiàn)出孩子們扎實(shí)的美術(shù)功底,透露著孩子們微燃的美術(shù)之夢和對未來美好的期盼。
木工文創(chuàng)專業(yè)以“時光抽屜木工坊”為實(shí)訓(xùn)與就業(yè)基地。主要開設(shè)木質(zhì)工藝品制作、傳統(tǒng)榫卯木作工藝、木旋傳統(tǒng)手工技藝等課程內(nèi)容。動物木雕擺件、小板凳等一件件優(yōu)秀的木工作品將木工文化展現(xiàn)的淋淋盡致。
本學(xué)期,學(xué)校攜手星巴克企業(yè)共同開展了“藝·咖啡,拓·就業(yè)——咖啡大師進(jìn)校園”活動。本次職業(yè)教育展示活動不僅使學(xué)生們更深入的了解了咖啡基礎(chǔ)知識、濃縮咖啡萃取、花式咖啡制作及手沖咖啡制作等,也拓展了學(xué)生對本專業(yè)的理解,成就未來成長為一名專業(yè)的咖啡師夢想。
西餐烘焙專業(yè)是學(xué)校職業(yè)教育中的特色專業(yè),本專業(yè)不僅要求掌握精煉的技術(shù),也需要豐富的想象力和創(chuàng)造力。本次展示活動以蛋糕裱花和各類甜品制作為主,孩子們運(yùn)用嫻熟的手法、精準(zhǔn)的配比和考究的工藝,制作出了一個個富有創(chuàng)意的作品。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),主要學(xué)習(xí)中式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、餐飲廚房管理等課程。在本次活動中,學(xué)生們制作了色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩的烤鴨。在一道道復(fù)雜而繁瑣的工序后,一只只色澤誘人、香氣撲鼻的烤鴨出爐,令人口舌生津、饞涎欲滴。
河北省舞蹈家協(xié)會副主席、石家莊市舞蹈家協(xié)會主席劉治宗教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在我校開設(shè)了劉治宗舞蹈工作室,每周三次義務(wù)為舞蹈團(tuán)的孩子們授課,教授基本功知識,課后更是抽出時間為孩子們排練舞蹈,助力學(xué)校舞蹈專業(yè)化、職業(yè)化發(fā)展。
此次職業(yè)教育活動周活動展現(xiàn)出的教學(xué)成果,引起了廣大師生的強(qiáng)烈共鳴。希望同學(xué)們充滿信心,樹立理想,勤奮學(xué)習(xí),不負(fù)韶華,苦練技能,走技能報國之路,也讓自己過上美好生活。